Get the Flash Player to see this rotator.

 
 
 
产品介绍 
食品添加剂  注射型肉制品组织beplay安卓下载
应用范围:
西式火腿、培根、烤肉、家禽肉等肉制品增进口感、提高保水性
产品优势:
1.有效的提取肌肉盐溶性蛋白,使产品具有良好的切片性。
2.产品不易扯裂,保水性能优越。
3.有效的增进产品的弹性,改善产品口感。
4.性价比高。同类产品中,相同效果价格最低,相同价格效果最好。
作 用:
增加产品持水性,减少烹饪过程中的重量损失
改善肉制品的切片性
嫩化肉制品,稳定产品色泽
建议使用量及使用方法:
欢迎来电咨询。

添加量为原料肉重量的0.3-0.5%,溶于冰盐水中(2度),并及时注射至肉块中,间歇式滚揉,不要与香精等酸性物质混用。